FOTOS ONLINE

Ich habs nun endlich auch geschafft nen paar Bilder online zu stellen. rechts findet ihr den Link

Mein vorerst letzter Hong Kong-Arbeitstag

Nachdem ich den Blog leider nicht aktuell halten konnte, will ich nun umso mehr ein par Infos posten. Heute ist mein letzter Arbeitstag im Hong Kong office von glaskoch asia ltd. . Am Montag werde ich dann zu Tobias in den Norden nach Dalian fliegen um ihn auf seinen Inspektionen zu begleiten ... . Heute in einer Woche, also am 6. Juli geht es dann quer durchs Land in die Fabriken. Unter anderem sind wir in Beijing, Chengde, Tainjin, Zhengzhou, Jinzhou und Wenxi ... . Anschließend geht es für mich eine Woche zu Donovan nach Qingdao, wo ich dann hoffentlich deutsche Spuren im Reich der Mitte erleben kann. Am Austragungsort der olympischen Segelwettkämpfe werde ich bei Qingdao T&T sein ...

Wochenrückschau

Jetzt muss ich mal die letzte Woche knapp zusammenfassen. Daran, dass ich nichts schreiben konnte sieht man ja schon, dass viel los war. Am Wochenende war Samstags erst Shopping in Kowloon und am Sonntag Relaxen am Pool angesagt. In die neue Arbeitswoche startete ich dann mit der Bearbeitung einer Anfrage aus Deutschland über Glasflaschen. Für eine Brauerei sollten 6 Millionen Bierflaschen bestellt werden, da es wahrscheinlich einen Engpass auf den europäischen Markt geben wird. So habe ich dann Alibaba durchsucht und mehrere Anfragen an die Produzenten gesendet. Es stellte sich aber heraus, dass der Preis zu hoch liegt und man den geforderten Standard auch nicht erfüllen kann. So hab ich mich dann in den letzten Tagen mit Produktbestellungen aus Deutschland und dem Versenden von Mustern für Glaskoch Deutschland beschäftigt. Dienstag Abend war ich dann mit Cliff zum Abendessen verabredet. Natürlich bei Aku. Er hat mir dann auch seinen deutschen Praktikanten, Philipp, vorgestellt. Im Anschluss ans Essen hat man mir dann noch das Nachtleben Hong Kongs gezeigt. Bis 3 oder 4 Uhr waren wir in Wanchai. Dem entsprechend ging es mir dann auch am Mittwoch … . Daher nur ne Pizza am Abend und dann ins Bett. Aber diese Pizza, die war echt der Hammer. Heute ist Monsun! Auf meinem Weg vom Hotel ins Büro, 50 m, bin ich trotz Schirm und Regenjacke total nass geworden und musste erstmal meine Zettel trocknen, die in meiner Tasche waren. Dazu noch Gewitter und wirklich hell ist es bis jetzt noch nicht geworden …

Hong Kong Business People's Party

Ich glaube ich könnte mich daran gewöhnen erst um 10 anzufangen. Mal sehen, wie es so weiter geht. Heute morgen durfte ich mir zuerst Lehrfilme über Glasherstellung anschauen. Das hatte nen bisschen was von Chemieunterricht bei Frau Suermann … . Anschließend konnte ich nach einer Einführung durch Candy anhand von Fallbeispielen den Arbeitsprozess nachvollziehen: Den Weg einer Order aus Deutschland (hier vom September) bis hin zur Verschiffung (im Februar). Unvorstellbar wie viele E-Mails zwischen Deutschland, glaskoch asia und der Produktionsfirma hin und her gehen bis endlich alle zufrieden sind. Gegen Mittag war es dann so weit: Das erste Mal China-Food! Reis mit Chicken. So lecker, da kann jeder Chinaimbiss zu Hause einpacken. Später ist Tobias dann zurück nach Dalian und Michael in den Urlaub nach Deutschland geflogen … . So waren es nur noch zwei Deutsche im Büro. Nach der Arbeit sind wir zuerst etwas trinken gegangen, wo man mir Cliff vorstellte. „If you need any computer-stuff, just call me, I’ll get it for half price … .“ Ok, von den Preisen hier nochmal die Hälfte, das ist echt günstig. Anschließend lud Cliff uns zusammen mit seiner Familie zum Teppanyaki ein. Japanisches Essen vor unseren Augen zubereitet. Zu Anfang Eier, welche nur gedünstet wurden, mit Gänseleber und Kaviar, dann Sashimi, roher Fisch, mit Ingwer und Wasabi, anschließend kam jemand aus der Küche mit einem lebenden Hummer. Man wollte uns versichern, dass unser Essen auch frisch ist. Dachte zumindest ich. Bis zu dem Zeitpunkt, an dem der Küchenmeister den Hummer lebend auf das Teppanyaki-Feld legte. Was für eine Tierquälerei. Geschmeckt hat’s trotzdem ;-) Eine wichtige Sache, die ich heute Abend gelernt habe: In China trinkt man nie alleine und hat auch nie ein leeres Glas! Wann immer ich einen Schluck Bier trinken wollte, stieß mein chinesischer Gastgeber mit mir an. Und sobald du nur noch wenig Bier im Glas hast, kommt der Kellner und schenkt nach.

Nach dem Essen hab ich dann erfahren was „Honk Kong Business People’s Party“ ist: Live-Musik von der, wie man mir versicherte, besten Cover-Band in der ganzen Stadt im Sticky Fingers. Klassiker wie „Smoke on the Water“ oder „Paradise City“. Dazu ein Bier oder Bacardi-Cola. Um mich für’s Essen zu revanchieren wollte ich Cliff einen Jägermeister ausgeben. Und dann der Schock: Für drei Jägermeister bekommst du 8 Maxi-Menüs aus dem Burgertempel mit dem „M“. Und da es sich ein Chinese nicht nehmen lässt weiter zu ordern, um sich ebenfalls wieder zu revanchieren und dann aber natürlich die doppelte Menge bestellt, hatten wir auf einmal sechs Jägermeister und ne Menge Spaß …

Der erste Tag im Büro

Da ich noch etwas unter dem Jet-Lag zu leiden hatte, war für mich anstatt üblicherweise um 9 Uhr erst um 10 Uhr. So hatte ich noch Zeit um in Ruhe zu Frühstücken. Im Büro angekommen stellte mir Winda, Ralfs Assistentin, die anderen Mitarbeiter vor und führte mich in die Unternehmensstruktur von glaskock asia ltd. ein. Da ich ja direkt am ersten Tag, also gestern, mein Handy im Taxi verloren hatte, mussten ich heute Morgen erst einmal zur Polizeistation nach Happy Valley. Thomas hat mich dorthin begleitet. Wie in Deutschland mussten wir zunächst einmal warten, bevor meine Daten aufgenommen wurden und ich eine Aussage zu Protokoll geben konnte, um dann das Handy wiederzubekommen. Wieder im Büro erledigte ich mit Tobias einen Gang zur Bank und ich konnte nun erfahren wie billig McDonalds hier wirklich ist. Zwei Menüs und zwei Double-Cheesburger für 70 HK$. Als wir das Büro erreichten war bereits Mittagspause (13 bis 14 Uhr) und ich hatte Zeit mich mit meinem Hong Kong Reiseführer zu beschäftigen. Als nächstes stand das genauere Kennenlernen der Firma auf dem Plan. Ein kurzer Text über Glaskoch allgemein, natürlich auf Englisch, und mehrere Arbeitsbeispiele (Aufträge etc.). Nachdem ich dann meinen Plan der nächsten Wochen in mit meinem Outlook abgeglichen hatte, war dann Zeit um meinen Bericht zu schreiben.

Endlich DA!

Ich hab's geschafft!!!
Nachdem ich in Frankfurt mein Ticket verloren hatte, bin ich nun doch in Hongkong ... . Elf Stunden Flug ohne größere Probleme. Nur ein wenig Turbulenzen über'm Himalaja.

Um 12 Uhr war ich dann im Hotel. Nicht sehr groß, aber schön und sauber, nur eine Gehminute vom Büro entfernt. Nachdem ich mir dann das Büro angeschaut hatte, sind wir nach Stanley im Süden gefahren, wo heute der Höhepunkt der Drachenbotsaison steigen sollte. Nachdem wir aber eine halbe Ewigkeit im Taxi saßen, haben wir uns dann durch die Menschenmassen doch lieber nur bis zum Pub "Smuggler's Inn" gekämpft ... . Abendessen gab's dann bei "King Ludwig's". Brezel mit Leberwurst, Wienerschnitzel mit Pommes, dazu Rotkohl, Sauerkraut, Kartoffelbrei und Kartoffelsalat. Hab ja auch soo lange nicht mehr deutsch gegessen ;-)

So, wo mein W-Lan hier im Hotel nun endlich auch funktioniert, werde ich versuchen via Skype die Heimat zu erreichen und dann schlafen gehen! Da heute Feiertag ist hier, fängt mein Praktikum erst morgen an. Um 10 Uhr!!!

Schedule

Ab heute weiß ich nun endlich auch, was mich in etwa erwartet. Zumindest theoretisch.


Erst 2 Wochen HongKong, dann eine Dalian, 2 Tage Beijing, dann Chengde und zurück. Von Beijing aus nach Taiyuen und von dort nach Jinzhen. Anschließend eine Woche in Qingdao. Richtig, da wo man nach deutschem Reinheitsgebot braut!!! Und zum Abschluss noch eine Woche HongKong ...